我的爸爸是个厨师，拿手菜自然不可胜数。在年三十会给我们烧很多好吃的，什么牛排啊，海参啊，意面啊，许很多多的菜。而我本日要说的是一道不起眼的甜豆炒虾仁。你大概会想，既然你爸爸是一个大厨那你为何不介绍一点此外佳肴，非要说这倒根本上家家城市做的甜豆炒虾仁呢？吹嘘的吧！那我先问你：一个真实的好厨师是只能烧一大桌佳肴，但烧不好一个家常菜呢？还是既能烧一大桌佳肴，也能一个家常菜呢？固然是第二种喽，好了，废话不多说，赶快进入正题吧！
甜豆炒虾仁，配料自然是甜豆和虾仁了，调料是料酒、糖、鸡精和盐，做法也是复杂不外了：
1、先把剥好的甜豆倒进油锅
2、把甜豆旺火快勺翻炒熟后，倒入虾仁。
3、放入盐，大批食糖，鸡精便可。
一家人坐在电视机旁，看着繁华的.春晚，一副繁华祥和景象。
爸爸的拿手菜作文2
我们家的大厨师是爸爸，我会感到他是大厨师是因为他做的菜总是充溢惊喜，他总是趁我不注意时，本人测验考试做新的摒挡。
他的拿手菜是“迷迭香鸡排”，只要看到这道摒挡，包准让你垂涎欲滴，它闻起来香香的，吃起来酥酥脆脆的，让我一口接着一口吃下肚，我给这道菜一百分。
第二道拿手菜是“糖醋鱼”，爸爸每次煮这道菜总是花很久很久的时间才完成，它吃起来有种又香又甜的感到，它总是把我吸引住，让我食指大动，我给这道菜一百分。
第三道拿手菜是“玉米浓汤”，大师必定对这个名字耳熟能详吧！不外我的爸爸把它改了一下，他在里面加了豆腐，又用地瓜粉芶芡，最后还加上一点切丁的吐司和一瓢奶油调味，让它吃起来更甘旨，我也给这道菜一百分。
爸爸的最后一道拿手菜是“地瓜叶”，这是爸爸做的最好的菜，这样青菜看似复杂，但是颠末爸爸的精心分配，让咸咸的酱油膏和特制的XO酱与地瓜叶搅拌在一块儿，这道菜就成为了人间极品。
感谢爸爸存心的做菜给我吃，让我有安康的身体，感谢爸爸对我的付出，感谢爸爸对我的积极，这份恩典，我永远记在心里。
爸爸的拿手菜作文3
每当我肚子饿得咕噜咕噜叫时，总是回忆到爸爸做出他的拿手菜——炸鱼。一阵阵的香味从厨房传了过去，把正在专心写字的我给吸过来了，不知不觉中我走进厨房，在一旁看爸爸炸鱼。
爸爸先把油倒进锅中，接着把鱼裹上粉后，放进锅子里，让高兴的油在锅中里飞翔着。最后只要等鱼炸得金黄把鱼夹起来，就半途而废了。不外要记得把油甩掉，并且盘子上要铺上一层卫生纸，可以把炸鱼里的油吸走，也能够让盘子上不油腻，比拟好清洗，真是一箭双雕。
裹粉油炸成金黄色的鱼，加上一点胡椒盐，四溢的香味，闭上眼睛闻起来，仿佛身边有一群鱼游来游去，真是心旷神怡，大师就像饥饿的小猫，早已垂延三尺、食指大动了。吃进嘴里，哇!外酥内嫩，鱼儿在味蕾中游来游去，真是甘旨极了!不到三十秒的时间，一盘甘旨可口的炸鱼，曾经清空了，真是人间甘旨，并且吃进嘴里有种轻松安闲、高兴幸福的感到，色香味俱全。
甘旨的摒挡，也要搭上锋利的厨师。爸爸就像魔法师，轻轻一点、一碰，甘旨的好菜就会呈现在面前目今，甘旨的滋味深深留在我的脑海里。